Печінка виконує понад 500 життєво важливих функцій, одна з ключових — фільтрація крові. Усе, що потрапляє в наш організм через шлунково-кишковий тракт — їжа, ліки, токсини — проходить через цей орган, де відбувається очищення та перетворення речовин.
Щоб печінка могла ефективно виконувати свою роботу, вона повинна залишатися здоровою. Але деякі повсякденні звички здатні її серйозно пошкодити.
Зловживання спиртними напоями — одна з основних причин цирозу печінки. Алкоголь руйнує печінкові клітини, сприяє утворенню рубцевої тканини та викликає такі патології, як: жирова дистрофія печінки (накопичення жиру в клітинах), алкогольний гепатит (гостре запалення з ризиком загибелі клітин). Жирова дистрофія може бути оборотною, якщо вчасно припинити вживання алкоголю. Солодкі напої з великою кількістю цукру або сиропу з високим вмістом фруктози сприяють утворенню жиру в печінці, навіть без вживання алкоголю. Це основна причина: неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖБП) — дедалі поширенішого діагнозу серед молодих людей. Варто максимально обмежити споживання лимонадів, енергетиків, солодких чаїв і навіть “здорових” соків із доданим цукром. Кава може бути як другом, так і ворогом печінки, усе залежить від того, як ви її вживаєте. Чорна кава без цукру та вершків містить катехіни та антиоксиданти, які знижують ризик раку печінки. Метааналіз у Gastroenterology показав, що 2 додаткові чашки кави на день зменшують ризик раку печінки на 43%. Кава з великою кількістю цукру, сиропів, жирних вершків або згущеного молока — перетворюється на солодкий коктейль, шкідливий для печінки не менше за газовану воду.
Щоб зберегти здоров’я печінки, варто: відмовитися або обмежити алкоголь; уникати солодких напоїв; обирати чорну натуральну каву без добавок; стежити за загальним рівнем токсинів і харчовим навантаженням на організм.
